正宗的新西兰鳕鳘鱼胶，仅指由新西兰周围海域的Lingfish，经过无菌车间冷风阴干制作而成的花胶。 哪怕是同一鱼科，只要不同属，品类可以多达数百种。 而且不同品种的鳕鱼之间生长环境天差地别，因此花胶的营养也大有不同 。所以，常常会有人用价格非常低廉的近亲冒充Lingfish...

其实，只要是符合新西兰食品监管的大工厂出品的纯正新西兰花胶，品质都是可以信赖的，不过也会因为处理工艺和人为因素产生一些差别。我们销售的新西兰雪鳘鱼花胶，脂肪含量为0%，胶原蛋白含量高达98.8%。这个数据是我们花胶检测的结果，但是这并不代表所有的所谓新西兰花胶都是这个品质。...

l 胶质纯净丰富 新西兰被称为世界上“最后一块净土”。新西兰南岛以拥有世界上最纯净无污染的自然环境及零污染海域著称，在这里，深海寒冷的环境使得鳕鱼生长极其缓慢，胶质更加浓厚。 l 限量供应，珍稀的花胶 珍贵：花胶干货与新鲜鱼的重量比例是1：200，即一根50克的鳕鱼胶是...